Пакување со азот за храна со генератор на азот

Кога работите во прехранбената индустрија, ваш приоритет број еден е безбедноста на храната. Со цел да се одржуваат храната и состојките свежи и без бактерии, азот од квалитетна храна се користи во процесот на пакување со азот. За да се осигурате дека вашиот производ е свеж и подготвен за употреба кога ќе стигне до својата дестинација, може да се користи ZEZD Industrial   генератор на азот за одржување на квалитетот на прехранбените производи.

 

 

Поместување на кислородот во пакувањето со   азот од типот на храна пакувањето со модифицирана атмосфера (MAP) е процес на продолжување на животниот век на храната со нитро на свежи прехранбени производи. MAP помага храната да остане свежа што е можно подолго. Со отстранување на кислородот и полнење на просторот со азот. Со пакување со азот се спречува оксидацијата и растот на бактериите.  

 

Кога е присутен кислород, тоа многу штети на вашата храна и состојките и може да го направи производот застарен и мувлосан. Колку е поголемо присуството на кислород, толку побрзо храната ќе се распаѓа бидејќи овој процес зависи од кислородот. Тоа е истата причина поради која храната се чува во фрижидер или замрзнувач за да се продолжи нејзиниот животен век бидејќи тоа го забавува процесот на распаѓање. Преку покривање на лесно расиплива храна (како леб/салата/месо/зеленчук) со азот од квалитетна храна, вашата компанија ќе има можност да ги зголеми растојанијата и времето на дистрибуција поради продолжениот рок на траење. Генераторот на азот на ZEZD Industrial обезбедува конзистентно снабдување со азот од храна за MAP.  

 

генератор на азот   одржува сува средина

 

Околината во која се произведува вашата храна е многу важна за контрола на квалитетот. На вашиот објект му е потребна чиста, сува и инертна средина, што може да ви ја обезбеди генераторот на азотен гас i-Flow. Со користење на компримиран азот за процесот на пакување на храната, се намалува ризикот од додавање несакана влага во вашиот производ и производниот циклус. Ова ќе помогне да се намали можноста за бактериска контаминација на минимум. Генераторите на азот исто така му обезбедуваат на вашиот објект чиста, стерилна инфраструктура што го намалува ризикот од вкрстена контаминација што може да влијае на бојата, мирисот или вкусот на вашиот прехранбен производ.  

 

Генератор на азот за храна

Најефективниот начин за користење на MAP е со генератор на азот i-Flow на ZEZD Industrial. Еден генератор на азот i-Flow     може да произведе над 4000 литри во минута (7.212 SCFH) чист, сува храна азотен гас, со чистота што се движи од 5% до 99,9995% (ултра-висока чистота N2). i-Flow исто така може да се прошири, наместо да треба да купите нов систем или да треба да ја зголемите фреквенцијата на испораките на вашите цилиндри ако се зголеми вашата побарувачка, може да се додадат повеќе колони во вашиот систем i-Flow, со што ќе го заштитите вашиот објект во иднина.   i-Flow не само што може да ги исполни широките и различни барања за снабдување со азот, туку може да им помогне и на компаниите да ја подобрат ефикасноста на производството, да ги намалат трошоците и да ги исполнат целите за одржливост на животната средина.